TOTAL PAIN #7

→ TOTAL PAIN est un cycle de journées dédié aux gestes et techniques de l’art boulanger. De la préparation à la cuisson dans un four à pain traditionnel, on y traverse toutes les étapes de la fabrication d’un pain et on rentre chez soi avec du bon pain frais !

Au programme de la journée : rencontres, discussions, projections, déjeuner commun, ateliers pratiques et d’expérimentations et pour finir, cuisson et dégustation de pains chauds cuits au four à pain traditionnel !

→ Le programme est conçu par Alix Gigot, coordinatrice de La Semeuse, Bulle Meignan, artiste et boulangère (Panifixion et Food&Film au sein du collectif Les Froufrous de Lilith).