Rencontre Polyphonique : Santé et alimentation dans les tiers-lieux nourriciers

Dans le cadre des 48h de l’Agriculture Urbaine de Grenoble, nous organisons une rencontre polyphonique – un moment de recherche à plusieurs voix – pour explorer la manière dont les savoirs sur les liens entre santé et alimentation sont transmis au sein des tiers-lieux.

Cette rencontre polyphonique vient rejoindre la thèse de Daphné Hamilton-Jones,  effectuée dans le laboratoire AAU Cresson à l’ENSA Grenoble (Ecole Nationale Supérieure d’Architecture de Grenoble), UGA. Cette thèse porte sur les tiers-lieux nourriciers, et y explore, entre autre, la place de la transmission des savoirs dans la transformation des systèmes alimentaires vers des pratiques plus durables.

Le lien entre alimentation et santé est au cœur des préoccupations contemporaines. Qui a accès à une alimentation saine ? Qu’est-ce qu’une alimentation favorable à la santé ? Ce sont des questions préoccupant de manière grandissante les tiers-lieux, qui travaillent à diffuser les savoirs associés à ces questions.

Ces rencontres polyphoniques visent à interroger la place de cette transmission des savoirs dans les tiers-lieux, en créant collectivement un livre de recettes à partir des connaissances construites dans ces lieux.

Nombre de places limité à 10 personnes.

Inscription sur : Inscription rencontre polyphonique 48h de l’Agriculture Urbaine (Grenoble) | Framaforms.org