- Sam. 17 mai de 09h15 à 18h00
- Dim. 18 mai de 09h30 à 18h00
Le bambou, une plante d’avenir à (re)découvrir
Marché et village de producteurs et créateurs
Le bambou est bien plus qu’une plante exotique : c’est une ressource précieuse, locale, durable et pleine de surprises.
Dans le cadre des 48H de l’Agriculture Urbaine, je vous invite à l’Agronaute pour découvrir les multiples usages du bambou en ville et en Europe : construction, agriculture, bien-être, alimentation…
Curieux ? Venez échanger, toucher, sentir, goûter… et même boire le bambou à travers une sélection étonnante de produits issus de ses feuilles, de son bois ou encore de son charbon : pickles, boisson fermentée, hydrolat, takesumi, chikusaku…
Une expérience sensorielle et conviviale à ne pas manquer !