La ferme maraîchère : les enjeux du sol

La ville de Poitiers a lancé une ferme maraîchère en 2023 à l’entrée des bois de St Pierre avec un double objectif : une production alimentaire et un lieu pédagogique pour les élèves primaires de la ville.
Dans le cadre du PAT (Plan Alimentaire Territorial) le CPIE Seuil du Poitou a été missionné pour le développement du programme pédagogique. Aujourd’hui, les séances s’inscrivent dans un dispositif nommé « Classe de ville » porté par la ville de Poitiers mais les animations sur le site de la ferme maraîchère sont encore assurées par l’association CPIE Seuil du Poitou.
Depuis 40 ans, cette association est un acteur de la sensibilisation à l’éducation à l’écologie et au développement durable dans le Nord Vienne.
Dans le cadre des ateliers proposés aux scolaires à la ferme maraîchère, nous avons imaginé un projet en plusieurs séances afin d’aborder avec les enfants les notions essentielles autour :
– de la culture des légumes, qu’est-ce qu’un légume, comment pousse-t-il ? et les saisons, les enjeux de la consommation locale
– l’importance du sol et de sa biodiversité pour cultiver
– les atouts de la haie et de sa biodiversité pour cultiver