Jardins nourriciers : des bastides et campagnes du XVIIIᵉ siècle aux jardins urbains d’aujourd’hui

MALTAE, membre fondateur du Collectif varois de l’ Agriculture urbaine, est à nouveau présent cette année pour les 48h de l’agriculture urbaine : il s’associe au CAUE pour proposer une conférence samedi 25 avril à 11h sur le thème des jardins nourriciers, dans l’histoire et dans la géographie spécifique de notre territoire littoral, où la mer s’invite dans le rapport ville-campagne, cette Provence que Charles Lentheric appelait « La Provence maritime ».

Odile Jacquemin, docteur en histoire du paysage invite à découvrir le sujet et les auteurs qui l’évoquent. De la ville médiévale à l’agriculture urbaine d’aujourd’hui, de la Provence des bastides et des campagnes à celle du jardin familial, solidaire, partagé, de la mer des échanges à celle des marins à nourrir… De la terre à l’assiette, pas de tradition culinaire sans jardin nourricier.