Dégustation et découverte des algues avec Aoré

Plongez dans l’univers des algues avec un atelier court et convivial. Découvrez leurs bienfaits, leurs usages en cuisine et les spécificités de nos récoltes locales sur l’Île de Ré.

Au programme : présentation des différentes algues, conseils d’utilisation et dégustation gourmande de focaccia garnie de nos tartares d’algues.

Un moment accessible à tous pour explorer une cuisine originale, saine et durable.

Infos pratiques :

• Rdv au stand an centre du marché paysan à La Belle du Gabut, 5 minutes avant le début de l’atelier