Du sauvage dans l’assiette – Atelier d’initiations aux plantes sauvages comestibles

Venez découvrir les plantes sauvages comestibles du printemps le temps d’une matinée dans le magnifique jardin de l’Envol à Vénissieux !

Au programme :

Aborder les bienfaits d’une cuisine à base de plantes sauvages.
Apprendre à reconnaitre quelques plantes comestibles et à les cueillir (ou non).
Pour finir, atelier de cuisine collective en clôturant par un temps convivial autour d’un petit met simple préparé ensemble.

Animatrice : Shani, formée en ethnobotanique et aux usages des plantes sauvages durant 3,5 ans.