Visite de l’exploitation d’Antoine RAT

Antoine RAT vous accueille chez lui !!

ANTOINE RAT – DOMAINE DE LA CHEVÊCHE – exploitation bio de lentilles / pois cassés et miel (non bio)

Fils d’agriculteur passionné d’ornithologie. Membre de la Ligue de Protection des Oiseaux depuis des années et actif sur le programme de protection des busards. La Chevêche est une petite chouette trapue et marron, attribut d’Athéna.

Reprise de l’exploitation en 2006 pour culture de l’ail de plein champs, oignons et vignes en conventionnel. Attention particulière à être près du consommateur.

Conversion au bio depuis 2016 en bio en profitant du contexte favorable de cette époque pour exploiter des légumes secs et les transformer en conserve.

Aujourd’hui équipe composée de 1 salarié et de saisonniers pour les coups de bourre, surtout en été.
En parallèle, apiculture pour “boucler la boucle” et être encore plus près du consommateur.
Programme de replantation de haies en collaboration avec la LPO.

Venez en savoir plus !
Vous pourrez aussi démarrer une petite randonnée au cœur de la commune qui vous amènera jusqu’à ses ruches.