Portes ouvertes d’URBAN FARM, la toiture maraîchère du Delhaize Boondael

Sur le toit du Delhaize Boondael, au coeur de Bruxelles, s’élève une ferme inattendue.
Ici, entre ciel et ville, une terre vivante s’épanouit, donnant naissance à plus de cinquante variétés de légumes, fruits et herbes aromatiques.
C’est l’Urban Farm, un projet visionnaire porté depuis 8 ans par Delhaize et Vestaculture, où l’agriculture se réinvente en milieu urbain.

Chaque saison, plus de deux tonnes de récoltes sortent directement de ce toit nourricier pour rejoindre les étals du magasin, en circuit ultra-court : du potager à l’assiette, sans détour.
Tomates, carottes, fraises, herbes rares et fleurs comestibles s’y côtoient, cultivés sans produits chimiques, irrigués par l’eau de pluie et protégés par la chaleur récupérée des frigos du supermarché.
Ici, chaque geste est pensé pour respecter la nature et célébrer la biodiversité.

Mais l’Urban Farm n’est pas qu’un potager productif : c’est aussi un lieu de rencontre et de transmission.
Chaque semaine, petit.e.s et grand.e.s peuvent venir découvrir ce laboratoire à ciel ouvert, apprendre les gestes de la permaculture et s’inspirer d’une nouvelle manière d’habiter la ville.

Avec l’Urban Farm, Delhaize et Vestaculture démontrent qu’il est possible de réconcilier agriculture, écologie et urbanisme, et d’offrir aux citadin.e.s une expérience poétique et durable : celle d’une ville qui nourrit autant qu’elle émerveille.

Nous vous attendons nombreux.euses le 18 avril ! Les enfants sont plus que bienvenu.e.s, des surprises gustatives vous attendent !