Mieux manger, pour notre santé, et celle de la planète

Notre alimentation est au cœur de l’un des défis écologiques les plus urgents : elle représente près d’un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre, pèse lourdement sur la biodiversité, et conditionne notre santé.

À travers un quiz interactif, cette conférence nous invite à comprendre l’impact réel de nos choix alimentaires : empreinte carbone des repas, liens entre modes de production, notre santé et celle de la planète, gaspillage alimentaire et ses coûts cachés.

Loin du discours culpabilisant, l’objectif est que chaque participant reparte éclairé et motivé pour faire évoluer ses habitudes alimentaires, avec des petits gestes simples qui ont un grand impact.

Avec Marie-Laure, Fondatrice de Sauveur des Saveurs