Légumes et plants maraîchers bio

Bertrand Delabroise vous propose de découvrir ses légumes de saison et ses plants maraichers qu’il produit sur sa ferme maraîchère biologique depuis 2013.

Cette ferme d’un hectare fait partie du Domaine de Malaguet, lieu collectif d’activités agricoles et environnementales, située à Migné-Auxances, tout près de Poitiers.

Pour fournir en légumes de saison les marchés et les paniers d’Amap, il sème et plante très régulièrement une grande diversité de légumes, en choisissant des variétés pour leurs qualités gustatives et culinaires. Il cherche, tant sur ses étals que dans la composition de ses paniers, à proposer une offre de légumes de qualité, originale, un équilibre entre ingrédients de base de vos recettes du quotidien, et petits « plus » qui donneront à vos plats une touche gastronomique.

Ainsi il cultive des variétés ayant fait leurs preuves de par leur rusticité, leur goût ou leur allure. Il travaille sur de petites surfaces pour assurer un bon suivi des cultures, en ayant recours à un minimum de mécanisation afin de valoriser la place de l’Homme dans la production de son alimentation.

Il veille à ce que chacune de ses actions vise à améliorer les qualités de ses légumes mais aussi à préserver et même enrichir l’écosystème-ferme dans lequel nous vivons et l’impact de notre activité sur notre environnement et la Planète.

D’avril à juin, il produit pour vos jardins des plants potagers bio.