La vache nantaise au service de son territoire !

Les associations l’Étable Nantaise et Slow Food Nantes vous invitent à découvrir le projet « Étable Nantaise » au milieu des vaches Nantaises qui pâturent au chemin du Bois des Anses (Nantes).

Ce projet répond à plusieurs objectifs :
– constituer un troupeau « ressource » pour former et installer de futurs éleveurs,
– gérer naturellement les réserves foncières de Nantes Métropole grâce à l’éco-pâturage qui maintient et développe la biodiversité,
– développer une alimentation de qualité pour développer l’autonomie du territoire,
– sensibiliser les habitants en faveur du cercle vertueux agriculture/alimentation/environnement/santé grâce à la présence d’une race patrimoniale, la VACHE NANTAISE !

Notre conseil : découvrez le même après-midi l’ensemble des activités du Bois des Anses, avant et/ou après ces créneaux de visites vous inscrire pour visiter la ferme maraîchère du Bois des Anses et l’activité de l’association « Les Mains Vives » qui cohabitent sur le site.