CONSTRUISONS NOTRE BONHEUR – Visites de fermes et jardins « Le Jardin d’Essais »

Présentation du Jardin et du projet en cours.

Objectifs : expérimenter de nouvelles cultures et semences les mieux adaptés à la transformation (déshydratation, stérilisation, lacto-fermentation…)  et à la mise en œuvre de synergie entre Agriculteurs-Restaurants-Consommateurs afin d’améliorer la résilience alimentaire de notre bassin de vie !