Atelier Le bien-être est dans l’assiette !

« Que ton aliment soit ton médicament » disait Hippocrate.

De quoi notre corps a t il réellement besoin au quotidien en nutriments ? Où les trouver ? Sur quoi faut il porter notre attention pour avoir une alimentation de qualité ? Quelles sont les alternatives ? Venez éveiller vos connaissances et vos papilles de façon ludique et gourmande.

Bien se nourrir est une question de bien être global, à titre individuel et collectif. Or la qualité de nos aliments a considérablement diminué en raison notamment de l’appauvrissement des sols par une agriculture intensive depuis la seconde guerre mondiale. L’alimentation permet de créer de l’énergie pour l’organisme, d’entretenir la croissance et le bon fonctionnement des cellules et ainsi de se maintenir en santé. Bien choisir ses aliments pour avoir une alimentation saine et équilibrée tout en se faisant plaisir peut paraître un casse tête, d’autant plus si nous sommes sensibilisés aux enjeux environnementaux et à la protection du vivant.

Rendez-vous aux fermes du Clos de Villeneuve pour cet atelier.