Art Crulinaire / Anne Balthazar

Atelier quasi complet. Une place disponible !
Vous pourrez tout de même déguster des pains et crackers réalisés par Anne Balthazar avec les tartinades proposées par le Bar radis lors des 48h de l’Argiculture Urbaine !
Via le lien, vous pouvez aussi vous inscrire aux ateliers suivants de mai à juillet.

Ateliers sur les déshydratés : Pain, crackers et granolas gourmands
Je vous propose de découvrir une alternative aux pains et cracottes pour éviter les farines grâce à des préparations végétales (légumes et graines).
La déshydratation à 40 degrés permet de donner du croustillant sans dégrader les enzymes, vitamines et micronutriments. Crackers salés, pain essène, granolas, nous mettrons du croquant dans vos idées pour surprendre les gourmands de saveurs inédites !